BasketにWineをつめこんで...

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ヴィオニエ(VIOGNIER)

私は以前から 白ワインとシャンパンが大好きでしたが
数年前にはじめて ヴィオニエに出会いました。
フランスはローヌ河流域北部地区で栽培される 白ワイン用ぶどう品種です。
確かあのヴィオニエは 北カリフォルニアのワイナリーからのものでした。
白い花の香り...ハニー...フルーツ...
とにかくあれからすっかりこの品種に魅かれた私...
当時はまだ種類も少なくて この Honey Moon を TRADER JOE’S で
見つけたときにはとてもうれしかったことを覚えています。
お値段もお手ごろで このラベルも好きです。
この Honey Moon は少し甘めなので よく冷やして...食事前によいかもしれません。

今では カリフォルニア オーストラリア 南米からのヴィオニエも多く
私もたくさん試していますが ほんとにいつでもこの白い花の香りには 
うっとりさせられます。

私のワインの先生は 赤ワインもおぼえてゆくように といつもレクチャーして
くれるので そりゃ少しはわかってきてはいますケド...
やっぱりつめた~く冷やした白ワイン大好きです!

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by victoriaysw | 2009-05-08 16:48 | Wine
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南カリフォルニアでの日々 ワインのこと ロンガバーガーバスケットからのお知らせなど お届けします。


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