BasketにWineをつめこんで...

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ピノ グリージョ(PINOT GRIGIO)

先週末は カニを食べたくて買いに行きましたが 思うようなカニがみつからずに
かわりに 新鮮なサンマを仕入れてきました。
バーベキューして お醤油をジュっとかけて レモンとライムに山盛りの大根おろし...
そこで 冷蔵庫にこのワインがじっと冷えていることを 思い出しました。

ピノ グリージョは まだたくさんの種類を飲んでいませんが 
甘くない上品な アロマティックな白ワインだと思います。

この Venetian Moon は シトラス系のさっぱりワインで
シーフード系にもよくあいます。
サンマといっしょにおいしくいただきました!

今のところ私がお薦めできるのは 毎日楽しめる お手ごろなワインです。
お友達とのランチタイムや 一日を終えて夕食をつくりながら.....
たのしく おいしく ほっとして...そしてガバガバ飲んでもOK!?
のようなワインです。

私のワインの先生から 度々ワインテイスティングといっしょに 説明を聞くのですが
ワインの世界は奥深く 私には深すぎる?こともあったりして.....
今後 納得しながら 私なりに紹介してゆけたらと思っています。

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by victoriaysw | 2009-05-20 15:00 | Wine
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南カリフォルニアでの日々 ワインのこと ロンガバーガーバスケットからのお知らせなど お届けします。


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