BasketにWineをつめこんで...

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Recipeを Basketへ☆

L.A. らしい夏のお天気が続いています。
日中暑くなっても 日暮れとともにクールダウンするので なんとなくホッとして 夜になります。

さて ここのところ Husbandとふたりきりの晩ごはんなので 何か夏らしい
おいしいものを作りましょう と ちょっと和食の基本にかえってみようかな と思い
母からの秘伝レシピを見てみようとしたら.....

あ~~そうだった...バスケットの中にたまりにたまったたくさんさんのレシピを
ちゃんとオーガナイズしようと思いながら いったい何年たったのでしょう??

昔から小さなレシピカードにきれいに書き写す などということは していませんでした。
雑誌から切り取ったもの レストランでもらったもの 自分でノートしたもの
ハワイの義母から 東京の母からの便箋のままのもの etcetc...
このたくさんのレシピをすぐに探せるように と 数年前から思いついていたのが
使いやすいように カテゴリー別のファイルを作り その中へポイポイ♪仕分けすること。
今しかやる時はない!と数時間を費やした...もうね 今度から毎回きちんと
ファイリングしてゆきましょうネ

今では たくさんのCookingサイトから なんでもリサーチできるけれど
長年集め続けた私のレシピには かくし味もかくれ技?もメモしてあったりして 大切にしてきた。
ファイルを全部バスケットへ収めて キッチンのかたすみにおいておけば
いつでもとりだして見ることができるから どんどん美味しいものが作れることでしょう♪?


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☆LongabergerBasket7月のスペシャルは 毎年夏恒例のピンクリボン
 ”Horizon of Hope Basket”
 アメリカンブレストキャンサーソサエティへの寄付につながります。
 下記7月のフライヤーからご覧ください。



☆7月いっぱいで終わる夏のフライヤーの中から リタイヤーするバスケット アイテムが
 あります。 どうぞ お見逃しなく。
 明細は 下記 バスケットのウェブサイトからご覧ください!
★ ★ ★ .......★.....★★................★★......

★バスケットのウェブサイトをご覧ください...LongabergerBasket Official Website
★7月のフライヤー...JulyFlyer
★春夏バージョンカタログ...Spring &Summer WishList(2月~7月)
★ロンガバーガーバスケットに関するお問い合わせはこちらへ...Mail
★オンラインにてオーダーをご希望の方はこちらからどうぞ...LONGABERGERBASKET
 *(アメリカ国内のみのオンラインオーダーとなります)
★ロンガバーガーバスケットの紹介...Introducing the LongabergerBasket

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by victoriaysw | 2011-07-19 04:30 | ☆ California Life

★Independence Day★

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今年の独立記念日は月曜日。
子どもたちの都合で 恒例のバーベキューは土曜日にしました。
息子が家に戻ってきていた数日間は やっぱりお肉メインのへビィな食事が多く
さすがに昨日は もうお魚にしましょう と夕方コリアンマーケットへサンマを買いに...
そこで見つけたのが アワビ! サンマの前のアペタイザーだ!とよろこぶ私。 
グリルのうえでお酒をちょっとふりかけて ジュ~~っと♪
本日の白ワインは チリのAnakena(TotalWineで購入)
かなりすっきりしている Viognierです。
レモンとお醤油をたらしたアワビのあと 大根おろしでいただくサンマともマッチする
おいしい白ワインでした。 
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それにしても 食料の大量買い?のくせが今だにぬけない私。
基本的にはHusbandとふたりの生活なのに 心してグロッサリーショッピングしないと
特に大好きな野菜類は ついガバッと買ってしまう。
お肉類ならきちんと冷凍保存すればいいけれど ベジタブルはなるべくフレッシュに と思うので
せっせと保存食を作ることになります。
数種類のピクルスやお漬物が冷蔵庫にいっぱい!
他には セロリ 大根 じゃがいも のキンピラ風 や トマトとカブの冷製おでん などなど...
娘が家にいたらどんどん減ってゆくものの...
これから夏の間は 買う量を気をつけたほうがいいヨ というHusbandですが
マンゴーを ひと箱買ってきたのは誰?


☆LongabergerBasket7月のスペシャルは 毎年夏恒例のピンクリボン
 ”Horizon of Hope Basket”
 アメリカンブレストキャンサーソサエティへの寄付につながります。
 下記7月のフライヤーからご覧ください。

★ ★ ★ .......★.....★★................★★......

★バスケットのウェブサイトをご覧ください...LongabergerBasket Official Website
★7月のフライヤー...JulyFlyer
★春夏バージョンカタログ...Spring &Summer WishList(2月~7月)
★ロンガバーガーバスケットに関するお問い合わせはこちらへ...Mail
★オンラインにてオーダーをご希望の方はこちらからどうぞ...LONGABERGERBASKET
 *(アメリカ国内のみのオンラインオーダーとなります)
★ロンガバーガーバスケットの紹介...Introducing the LongabergerBasket

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by victoriaysw | 2011-07-05 04:38 | ☆ California Life
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